牛肉を安く美味しく食べる方法

はじめに

皆さん、牛肉好きですか。私は、好きです(^o^

でも牛肉って、他のお肉に比べると高いですよね。そんな牛肉を安く美味しく食べる方法をご紹介します。

※実施は自己責任でお願いします。

スーパーで買い物するとき、賞味期限って見ますよね。だいたい、賞味期限の長い、新しいものを買おうとしますよね。

しかし、牛肉に関してはこれは逆です。

ずばり、牛肉を安く美味しく食べるには、 賞味期限ギリギリのものを買うのがよい のです。

「え？新鮮なお肉の方が美味しいんじゃないの？」と思う方もいらっしゃると思いますが、 牛肉は時間が経ってからのほうが熟成されて美味しい のです。

もちろん、腐敗してしまっているものはダメですよ（笑

牛肉のグレードは、 輸入牛とかの元々安いもの で大丈夫です。安いお肉でも熟成が加わると、それなりに美味しくなるのです！コストパフォーマンスを考えると、お得です。もちろん、元が高級なお肉なら、さらに美味しくなります。

さらに、賞味期限ギリギリのものは、割引されていることも多いです。元々安いのに、 さらに２割引くらいで買える ことが多いので、お得なのです！

この方法は賞味期限ギリギリのものを買うので、買い物してすぐに牛肉を使うことが前提ですが、もし買ってから使うまでに日が空く場合は、冷凍しましょう。

牛肉を安く美味しく食べる方法は、以上です。超、カンタンですね（笑

なお、鶏肉や豚肉ではあまりうまくいきません。鶏肉や豚肉に関しては、新鮮なものを買ったほうがよいでしょう。