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2017/12/31 created 牛肉を安く美味しく食べる方法

牛肉を安く美味しく食べる方法

はじめに

皆さん、牛肉好きですか。私は、好きです(^o^

でも牛肉って、他のお肉に比べると高いですよね。 そんな牛肉を安く美味しく食べる方法をご紹介します。

※実施は自己責任でお願いします。

賞味期限ギリギリのものを買う

スーパーで買い物するとき、賞味期限って見ますよね。 だいたい、賞味期限の長い、新しいものを買おうとしますよね。

しかし、牛肉に関してはこれは逆です。

ずばり、牛肉を安く美味しく食べるには、 賞味期限ギリギリのものを買うのがよい のです。

「え?新鮮なお肉の方が美味しいんじゃないの?」と思う方もいらっしゃると 思いますが、 牛肉は時間が経ってからのほうが熟成されて美味しい のです。

もちろん、腐敗してしまっているものはダメですよ(笑

牛肉のグレードは、 輸入牛とかの元々安いもの で大丈夫です。 安いお肉でも熟成が加わると、それなりに美味しくなるのです! コストパフォーマンスを考えると、お得です。 もちろん、元が高級なお肉なら、さらに美味しくなります。

さらに、賞味期限ギリギリのものは、割引されていることも多いです。 元々安いのに、 さらに2割引くらいで買える ことが多いので、お得なのです!

この方法は賞味期限ギリギリのものを買うので、 買い物してすぐに牛肉を使うことが前提ですが、 もし買ってから使うまでに日が空く場合は、冷凍しましょう。

牛肉を安く美味しく食べる方法は、以上です。 超、カンタンですね(笑

なお、鶏肉や豚肉ではあまりうまくいきません。 鶏肉や豚肉に関しては、新鮮なものを買ったほうがよいでしょう。

まとめ

  • 牛肉は、賞味期限ギリギリのものを買う
  • 新鮮なものより熟成されたもののほうが美味しい
  • 元々安い牛肉でOK、熟成で美味しくなるので
  • 賞味期限が近くなると割引されていることも多くさらにお得





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プロフィール
  • HN:どらり
  • 横浜在住の作曲家大家さん。30代でサラリーマンを引退し、AKB等の作曲、アパート5棟の経営、不動産スクールの講師等を行う。宅地建物取引士。元セキュリティエンジニア。
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